食物中毒后喝什么可以解毒？上次我的孩子食物有點中毒，這可嚇死我了，詢問了醫生，終于知道了食物中毒后喝什么可以解毒？

若是家中有豆漿和牛奶，這時候就可以派上場了。一般來說，豆漿和牛奶有解毒作用，或生雞蛋清，原理很簡單，就是毒素(一般指重金屬)使蛋白質變性，從而使毒素對消化道的危害降低，但這些食物只能暫時緩解中毒癥狀，最后還是要去醫院做檢查和治療。

當然了，若是病人中毒后是后發又不想去醫院還可以通過導瀉的辦法。如果病人吃下去中毒的食物時間超過二小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開水沖服即可緩瀉。老年體質較好者，也可采用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達到導瀉的目的。

在家中，若是因為吃了已經過期的魚、蟹、蝦，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質的飲料灌服。

注意事項

食物中毒后喝什么可以解毒？當食物中毒之后，一定要注意，可以自己大量飲水并反復自行的催吐，以減少毒素的吸收，當時如果已經出現了腹瀉的情況，可以采用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外，并及時到醫院進行救治。治療期間，要注意飲食清淡，不要吃刺激性的食物。