苦瓜炒蛋。苦瓜是夏季時令蔬菜，味苦，植物纖維含量高，維生素B、C、E、等豐富，苦瓜炒蛋可中和苦瓜的苦味、雞蛋的腥味，在口感上達到鮮嫩清爽的效果。苦瓜炒蛋蛋白質豐富，脂肪含量低下，豐富的植物纖維可促進腸胃蠕動，排出宿便，為減肥瘦身和排毒美容打下良好的基礎。

苦瓜番茄湯。苦瓜雖然適合夏季食用，但是味道不受大眾歡迎，特別是小孩和女性討厭苦瓜的苦味。苦瓜煮番茄，番茄中的番茄素和果酸結合苦味素，會降低苦味感，而且湯類保存了苦瓜和番茄的營養物質，適合人體腸胃吸收，起到吸收血液脂肪粒，開胃消化的作用。苦瓜番茄湯口感新鮮，脂肪、熱量含量低，是夏季減肥的必備湯類。

白砂糖涼拌番茄。番茄也是夏季的當季蔬菜，維生素C、植物纖維含量豐富，不僅有減肥瘦身的作用，還有抗氧化，祛除色斑、曬后修復的功效。白砂糖涼拌番茄做法簡單，是大家夏季不錯的涼拌菜之一，清爽嫩滑的涼拌番茄，更有促進消化的作用，適合夏季食用。

海帶炒肉絲。海帶是一種天然的健康食物，有排毒解火、美容養顏、促進消化的作用，海帶還能消腫利尿、消耗身體多余的脂肪，海帶炒肉既有肉絲的香味，又有海帶的鮮味，是夏季不錯的減肥食譜。

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