1、去超市買來一條草魚，清理好，把魚頭和中間的骨頭剔下來。
2、把魚肉切片備用。
3、在超市買酸菜魚調料包一袋。
4、打開調料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，還有一大包是酸菜。
5、把白色小包淀粉到入魚肉里拌勻腌制。
6、然后準備一張千張皮，切小段。
7、鍋里放油燒熱，下入酸菜炒香；然后加水，煮開鍋。
8、下入魚頭、魚尾和魚骨頭，下入小袋泡椒，煮開鍋后下入千張皮。
9、開鍋煮3分鐘后，下入魚肉，變色后關火。盛起，好吃又簡單的酸菜魚就做好了。
1、去超市買來一條草魚，清理好，把魚頭和中間的骨頭剔下來。
2、把魚肉切片備用。
3、在超市買酸菜魚調料包一袋。
4、打開調料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，還有一大包是酸菜。
5、把白色小包淀粉到入魚肉里拌勻腌制。
6、然后準備一張千張皮，切小段。
7、鍋里放油燒熱，下入酸菜炒香；然后加水，煮開鍋。
8、下入魚頭、魚尾和魚骨頭，下入小袋泡椒，煮開鍋后下入千張皮。
9、開鍋煮3分鐘后，下入魚肉，變色后關火。盛起，好吃又簡單的酸菜魚就做好了。