1、豬肘子洗凈，去掉沒有去干凈的毛。
2、蔥切段，姜切片放入碗中，將所有輔料放入碗中。
3、洗干凈的肘子放入鍋中。
4、倒入配好的輔料，放入一碗水。
5、蓋上蓋調至“肉/雞”擋，多功能鍋開始工作。
6、時間到，紅燒肘子就做好了，鍋中剩下的湯，可以用小勺澆在肘子上，給肘子上色。
1、豬肘子洗凈，去掉沒有去干凈的毛。
2、蔥切段，姜切片放入碗中，將所有輔料放入碗中。
3、洗干凈的肘子放入鍋中。
4、倒入配好的輔料，放入一碗水。
5、蓋上蓋調至“肉/雞”擋，多功能鍋開始工作。
6、時間到，紅燒肘子就做好了，鍋中剩下的湯，可以用小勺澆在肘子上，給肘子上色。