1、冬菇泡開。擠掉水份，剪去蒂。
2、取了碟子放蠔油1湯匙，糖1茶匙拌勻，加入5湯匙的水拌勻。然后放入冬菇吸汁。
3、肉末加入生抽拌均。
4、釀入肉末在冬菇里。
5、在面上打一個鵪鶉蛋。
6、水燒開后放鍋隔水蒸15分鐘。
7、取出后加幾滴生抽就可以吃了。
1、冬菇泡開。擠掉水份，剪去蒂。
2、取了碟子放蠔油1湯匙，糖1茶匙拌勻，加入5湯匙的水拌勻。然后放入冬菇吸汁。
3、肉末加入生抽拌均。
4、釀入肉末在冬菇里。
5、在面上打一個鵪鶉蛋。
6、水燒開后放鍋隔水蒸15分鐘。
7、取出后加幾滴生抽就可以吃了。