1、準備好食材：雞蛋、抄手皮、菠菜、西紅柿（我的食材是按照一個2歲小孩的分量來寫的，大人吃適量加）

2、胡蘿卜是炒過的

3、雞蛋加少許鹽，打散

4、西紅柿、菠菜切小片，抄手皮切小片，蔥切丁

5、熱油鍋，下雞蛋液炒一下

6、西紅柿和雞蛋一起炒一下

7、把雞蛋和西紅柿倒出，分開放

8、油鍋里放清水，放入胡蘿卜和西紅柿

9、待西紅柿煮軟，就放入面片

10、待面片煮軟，就加入菠菜和炒好的雞蛋，稍微煮一下，放入鹽、香油

11、起鍋，放蔥花。熱氣騰騰，香噴噴的西紅柿雞蛋面片湯就做好了！