1、曬干泡茶
2、加面粉蒸熟
3、槐花包餃子
4、槐花做酵素
5、做槐花酥餅干
6、槐花丸子
把槐花曬干,當茶一樣沖泡飲用,味道也是極其不錯的。在晾至可以喝的溫度時可以調入蜂蜜,風味更佳。
摘取新鮮的槐花,清洗干凈可以和面粉加水混合,放在籠篦上蒸熟食用,熟后蘸一點醋,食用,非常好吃。
槐花包餃子也十分好吃,槐花和肉餡/大蔥,包槐花肉餃子,槐花和雞蛋/大蔥,包槐花素餡餃子都好吃。
槐花做酵素也十分好喝,取一份槐花兩份紅糖加槐花10倍的水做成槐花酵素,更是別有一番風味。
做槐花酥餅干,取壓榨食用油和面粉/槐花/小蘇打/發酵粉(泡打粉),混合和面,用油和出的面是酥松的,像方酥面里加槐花,拍成圓餅或切成方塊,放在電烤箱里烤熟即可。
槐花丸子也十分好吃,把槐花和面包碎/雞蛋或肉餡/淀粉/蔥花/無碘食鹽稍微加一點水混合,搓成丸子,放油鍋里炸成槐花丸子好吃。