1.青蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一層即可，然后切成5cm的絲。
2.放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿卜，使其變軟，與鹽融合，然后放置兩小時。
3.兩小時以后倒掉淹出的水，然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些。
4.將辣椒面放入蘿卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和蘿卜，讓兩者融合。
6.放入蔥姜蒜拌勻。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌勻即可。
1.青蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一層即可，然后切成5cm的絲。
2.放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿卜，使其變軟，與鹽融合，然后放置兩小時。
3.兩小時以后倒掉淹出的水，然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些。
4.將辣椒面放入蘿卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和蘿卜，讓兩者融合。
6.放入蔥姜蒜拌勻。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌勻即可。