1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克
2、冬瓜去皮和內瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米長的條；
3、洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；
4、盆里加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；
5、取出裝盤即成。
1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克
2、冬瓜去皮和內瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米長的條；
3、洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；
4、盆里加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；
5、取出裝盤即成。