1、從菜缸拿出的雪里紅，要好好的搓洗干凈，然后泡上，我這個泡了將近四個小時。泡的時間跟腌菜的咸度有關。用淘米水最好
2、雪里紅，尖椒，姜切好。適當多放油，雪里紅油大點好吃，油鍋熱，入姜絲出香味
3、入尖椒。入雪里紅翻炒，炒的過程中，可以適當添點水。愛吃軟點的，可以多炒一會兒，我一般愛炒的火大一點，越嚼越香。很省事的啊，也不用放鹽，出鍋前放蒜瓣，攪勻就可以了
1、從菜缸拿出的雪里紅，要好好的搓洗干凈，然后泡上，我這個泡了將近四個小時。泡的時間跟腌菜的咸度有關。用淘米水最好
2、雪里紅，尖椒，姜切好。適當多放油，雪里紅油大點好吃，油鍋熱，入姜絲出香味
3、入尖椒。入雪里紅翻炒，炒的過程中，可以適當添點水。愛吃軟點的，可以多炒一會兒，我一般愛炒的火大一點，越嚼越香。很省事的啊，也不用放鹽，出鍋前放蒜瓣，攪勻就可以了