1、整地。薺菜可以在任何地方進(jìn)行種植，可以成片種植，也可以利用土地資源在種植了別的農(nóng)作物中間插縫種植也可以在田埂上種植，不過如果為了高產(chǎn)一般會選在成片種植。

在整地的時(shí)候需要將田間的雜草全部去除，其次就是翻土的時(shí)候盡量翻深一點(diǎn)，除去土壤深層可能攜帶的病菌，然后盡量將土地整平，有洼地的將水洼用土填平，最后撒上一層有機(jī)腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此結(jié)束。

2、播種。不同時(shí)期的播種可能會做出一些變化，播種的方式以撒播為主，在撒播的時(shí)候要撒的比較均勻，不能有些地方太厚有些地方就幾粒種子，所以我們一般會將種字班上一些細(xì)沙或者是細(xì)土來達(dá)到一個(gè)力度是撒種的時(shí)候更加均勻一點(diǎn)。

撒種之后我們要用使種字緊挨在土壤中，這樣有利于種子吸收土壤中的水分，更快速的發(fā)芽。春季播種不需要考慮什么，直接播種即可，而夏季播種氣溫比價(jià)高，所以播種前需將土地澆濕再播種，秋季則需先將種子在人工的條件下催芽之后再播種。