1、環剝促花。我市蓮霧多種植于圍墾地，肥水充足，成花不易，可對結果樹進行環剝促花。剝口寬2厘米左右，過寬傷樹太重，過窄促花效果不好。

2、疏花疏果。蓮霧花果量大，為增大果實，提高品質，應疏花疏果，先將枝梢頂部、向上生長的花穗摘除，再將花穗上過密的花蕾摘除。留果量依樹體而定。通常3—5年生樹留100個果穗，5—10年生樹留150個果穗。每個果穗保留6個果左右。

3、套袋護果。套袋可以防止桔小實蠅為害，減少農藥使用量。在花后約20天的幼果期（吊鐘期），進行套袋。若果蠅密度太高時，套袋可提前在謝花后進行。噴一次殺蟲殺菌劑后，及時套袋。多用紙袋，也可以用無紡布袋、紗網袋等。將果穗放進袋后，扎緊袋口。將其扎在結果母枝上，用細繩把果穗吊在、拉在棚架上。

4、平衡施肥。肥料的使用對蓮霧的品質影響很大，同一品種同一時期的果，不同肥料配比，可溶性固形物高的可達15%、而低的只有7%。蓮霧需肥量大，前期多施磷鉀肥，花芽分化時不可多施氮肥，小果以后重施磷鉀肥。就周年管理而言，1—2年生樹，一般株施氮肥400—600克，7—8年生樹為1299-1800克。通常于9—10月開花前施用氮、磷、鉀肥各個總量的50%，另加堆肥10千克株；3—4月花果期，分次施用總量。50%的氮肥，占總量25%的磷、鉀肥；6—7月采收未期再施占總量25%的磷鉀肥。結果多時，掛果期間可葉面噴布氮、磷及微量元素。

5、產期調節。主要是通過灌水、斷根、環剝、遮光等措施，使蓮霧從營養生長轉入生殖生長。目前該項目技術在我市尚不成熟，還待進一步完善。

6、病蟲害防治。蓮霧的病害主要是炭疽病和果腐病，害蟲主要是果蠅、金龜子、介殼蟲。蓮霧果實對農藥較敏感。所以生產時可使用代森鋅、多菌靈、甲基托津和殺滅菊脂等低毒高效農藥防治。

7、適時采收。蓮霧果實未成熟則品質差，過熟則易裂果、落果。應及時采收，一般果臍展開時為果實成熟之特征，此時即可采收。