1、油菜在苗期能短期耐-3～5℃低溫。
2、日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。油菜適宜于蔬松濕潤的土壤土壤水分不足或過多，都會影響菜子正常發芽。氣溫在12℃以上，水分適宜，日照充足，油菜幼苗葉片健壯，根系生長良好。當氣溫降至-5℃或更低時就會發生凍害。
1、油菜在苗期能短期耐-3～5℃低溫。
2、日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。油菜適宜于蔬松濕潤的土壤土壤水分不足或過多，都會影響菜子正常發芽。氣溫在12℃以上，水分適宜，日照充足，油菜幼苗葉片健壯，根系生長良好。當氣溫降至-5℃或更低時就會發生凍害。