1、將新鮮的香椿洗凈;
2、起鍋燒水,水開后放入香椿氽燙一會兒;
3、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;
4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;
5、準備好嫩豆腐一盒;
6、豆腐打開,切塊;
7、煸香椿的余油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;
9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;
10、加入水淀粉勾芡;
11、淋上麻油,就OK了;
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了。
1、將新鮮的香椿洗凈;
2、起鍋燒水,水開后放入香椿氽燙一會兒;
3、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;
4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;
5、準備好嫩豆腐一盒;
6、豆腐打開,切塊;
7、煸香椿的余油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;
9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;
10、加入水淀粉勾芡;
11、淋上麻油,就OK了;
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了。