1、首先準備辣椒和火腿，辣椒洗一下，削片。
2、火腿我切了半根，喜歡吃的話切一根也可以啦，先下鍋炒一下，然后撈出來備用。
3、姜蒜切好，下鍋炒香。
4、姜蒜炒出香味之后就炒辣椒。
5、放一點鹽，我炒辣椒喜歡先放鹽，這樣辣椒才會入味，不過也可以起鍋的時候再放鹽。
6、辣椒炒到9分熟放火腿，接著就加生抽和雞精。
7、辣椒炒火腿就出鍋啦。
1、首先準備辣椒和火腿，辣椒洗一下，削片。
2、火腿我切了半根，喜歡吃的話切一根也可以啦，先下鍋炒一下，然后撈出來備用。
3、姜蒜切好，下鍋炒香。
4、姜蒜炒出香味之后就炒辣椒。
5、放一點鹽，我炒辣椒喜歡先放鹽，這樣辣椒才會入味，不過也可以起鍋的時候再放鹽。
6、辣椒炒到9分熟放火腿，接著就加生抽和雞精。
7、辣椒炒火腿就出鍋啦。