1、饅頭是中性食物，對(duì)胃非常好。 養(yǎng)胃消脹，饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會(huì)感到舒服并減輕癥狀。 糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多，否則易引起血糖波動(dòng)較大，因?yàn)轲z頭中含有大量淀粉，易分解為糖類。
2、饅頭是面粉發(fā)酵制成的，對(duì)于胃酸過多、肚子飽脹、消化不良而致腹瀉的人長(zhǎng)期吃饅頭，比較容易消化吸收，能減輕癥狀。一般人長(zhǎng)期吃不會(huì)有壞處。