1、早餐餅的做法一碗白面，半碗玉米面混合均勻。半碗玉米面用熱水燙熟。燙好的玉米面，晾涼一點。
2、晾涼的玉米面與混合好的干面放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。
3、打入一個雞蛋，接著攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，面團變成面糊了。放置溫暖處醒發，這是醒好的樣子。
4、用筷子攪拌一下稀面糊，排下空氣，不粘鍋小火，加入一勺面糊。
5、一面成型時，翻面，兩面都變成金黃色時就可以出鍋了。玉米餅非常軟。
1、早餐餅的做法一碗白面，半碗玉米面混合均勻。半碗玉米面用熱水燙熟。燙好的玉米面，晾涼一點。
2、晾涼的玉米面與混合好的干面放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。
3、打入一個雞蛋，接著攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，面團變成面糊了。放置溫暖處醒發，這是醒好的樣子。
4、用筷子攪拌一下稀面糊，排下空氣，不粘鍋小火，加入一勺面糊。
5、一面成型時，翻面，兩面都變成金黃色時就可以出鍋了。玉米餅非常軟。