1、治療你睡眠問題：

蓮藕雖然被人們喜歡，但是很少有人知道蓮藕實際上是有可以幫助人們改善睡眠的食物，蓮藕是一種有安神清心功效的食物，人們可以在晚餐的時候吃一些蓮藕這樣能夠讓人們在晚上休息的時候更快的進入夢鄉。

2、讓你聰明到老：

通過人們的研究發現，常吃蓮藕可以幫助人們緩解人類大腦老化衰退的現象，而且常吃蓮藕據說可以預防女性更年期的到來。所以說常吃蓮藕是非常好的。

3、享受美味也能減肥：

對于愛吃美食又想減肥的人們，這可是個福音。常吃蓮藕可以起到減肥的作用，這是因為蓮藕它是屬于粗纖維比較多的一種食物，因此人們在平時常吃蓮藕的話，可以幫助女性排出身體內的毒素，從而起到減肥的功效。而且蓮藕味道鮮美，做法頗多，想減肥的人也不會吃膩。