1、將茴香切碎（最好是新鮮的茴香，可以切的更細小一些）；
2、將茴香放入容器內，加入雞蛋；
3、加入適量的鹽拌；
4、再將面粉篩入容器內；
5、攪拌成可以粘合在一起的糊；
6、鍋中加油燒至八成熱；
7、戴上手套制作成丸子；
8、將丸子放入熱油中炸制；
9、炸到外面金黃即可撈出，控凈油即可食用啦。
1、將茴香切碎（最好是新鮮的茴香，可以切的更細小一些）；
2、將茴香放入容器內，加入雞蛋；
3、加入適量的鹽拌；
4、再將面粉篩入容器內；
5、攪拌成可以粘合在一起的糊；
6、鍋中加油燒至八成熱；
7、戴上手套制作成丸子；
8、將丸子放入熱油中炸制；
9、炸到外面金黃即可撈出，控凈油即可食用啦。