1、首先把雞鴨處理干凈,跟豬骨一起用水徹底沖刷干凈,豬骨敲開;
2、大湯鍋里把雞鴨豬骨都放進(jìn)去,姜塊約1斤拍散、蔥一斤系成結(jié)放進(jìn)去;
3、加夠水之后,大火燒開撈去浮沫之類的,然后轉(zhuǎn)小火燉煮4個(gè)小時(shí)左右;
4、末了濾去湯渣就得到了最后的湯底了,按照口胃停止調(diào)味就好。
1、首先把雞鴨處理干凈,跟豬骨一起用水徹底沖刷干凈,豬骨敲開;
2、大湯鍋里把雞鴨豬骨都放進(jìn)去,姜塊約1斤拍散、蔥一斤系成結(jié)放進(jìn)去;
3、加夠水之后,大火燒開撈去浮沫之類的,然后轉(zhuǎn)小火燉煮4個(gè)小時(shí)左右;
4、末了濾去湯渣就得到了最后的湯底了,按照口胃停止調(diào)味就好。