1、把雞肉從冰箱里取出來解凍后砍成小塊。雞身上的油切在一旁備用。
2、草果用刀背拍散，姜洗凈切碎備用。
3、把雞油放入炒鍋里煉出油來，雞油煉出來后分別放入草果和姜煸出香味。
4、放入雞肉翻炒一會，翻炒至水分干。
5、倒入一些開水煮沸。
6、放入一些鹽和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
7、準備一些米線。
8、把米線放入大碗，澆上煮好的雞湯，撒上一些蔥花即可食用。
1、把雞肉從冰箱里取出來解凍后砍成小塊。雞身上的油切在一旁備用。
2、草果用刀背拍散，姜洗凈切碎備用。
3、把雞油放入炒鍋里煉出油來，雞油煉出來后分別放入草果和姜煸出香味。
4、放入雞肉翻炒一會，翻炒至水分干。
5、倒入一些開水煮沸。
6、放入一些鹽和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
7、準備一些米線。
8、把米線放入大碗，澆上煮好的雞湯，撒上一些蔥花即可食用。