1、把黑米和大米按1:1的比例混合。
2、先把米淘洗干凈，然后放進一個不銹鋼盆里，倒入水，沒過米一指，靜置最少4-5小時，冬天浸泡一夜。泡好后，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。
3、把棗切隨放在盆里，然后倒入數滴橄欖油。
4、把小盆放進早已放好水的高壓鍋里，40分鐘。
5、出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。
6、加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。
1、把黑米和大米按1:1的比例混合。
2、先把米淘洗干凈，然后放進一個不銹鋼盆里，倒入水，沒過米一指，靜置最少4-5小時，冬天浸泡一夜。泡好后，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。
3、把棗切隨放在盆里，然后倒入數滴橄欖油。
4、把小盆放進早已放好水的高壓鍋里，40分鐘。
5、出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。
6、加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。