1、來源：

人參為五加科植物人參的干燥根和根莖，分為林下山參和園參兩種。

紅參為五加科植物人參的栽培品經蒸制后的干燥根和根莖。

西洋參為五加科植物西洋參的干燥根。

2、性味歸經：

人參香氣特異，味甘、微苦，藥性微溫。歸脾、肺、心、腎經。

紅參氣微香而特異，味甘、微苦，性溫。歸脾、肺、心、腎經。

西洋參氣微而特異，味微苦、甘，涼。歸心、肺、腎經。

3、功效：

人參：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等癥。

紅參：大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等癥。

西洋參：補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干等癥。