1、瓷磚清潔:當瓷磚沾上又厚又重的油污時，我們可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。

2、抽油煙機的清潔:抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

3、煤氣灶的清潔:煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。煤氣灶一般在做完飯后清洗，趁煤氣灶還有余溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。把百潔布在啤酒中浸泡一會，然后擦拭有頑漬的灶臺灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

4、排氣扇的清潔:清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水。拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈。油垢清除后，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦干組裝，排氣扇就潔凈如初了。

5、鍋蓋清潔:家里的鍋蓋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。有一種簡捷又有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

6、廚房地面的清潔:廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔凈。