1、蟶子買回來以后養清水里。
2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。
3、沸水煮蟶子，等他們熟了、全都殼開了，撈出來放一邊。
4、醬油、料酒、黑胡椒粉調成料汁。
5、然后把蟶子逐個排在錫紙上。
6、放在鍋里烤。
7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁。
8、再撒上辣椒末，蒜末。
9、繼續烤個幾分鐘直到香味四溢。
1、蟶子買回來以后養清水里。
2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。
3、沸水煮蟶子，等他們熟了、全都殼開了，撈出來放一邊。
4、醬油、料酒、黑胡椒粉調成料汁。
5、然后把蟶子逐個排在錫紙上。
6、放在鍋里烤。
7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁。
8、再撒上辣椒末，蒜末。
9、繼續烤個幾分鐘直到香味四溢。