1、茴香摘好洗凈切碎。
2、大蔥洗凈切碎。
3、雞蛋炒熟切碎。
4、茴香碎，大蔥碎，雞蛋碎。
5、面粉里撒適量的水，和面。
6、和好的面團放置一會。
7、茴香陷里放入適量排骨精，味精，鹽，香油。
8、把茴香陷攪拌均勻。
9、面團搓成長條狀。
10、把長條切成小劑子，按扁，搟皮。
11、皮上放適量茴香陷。
12、把餃子皮對折捏成餃子。
13、包好的餃子。
14、鍋中水燒開下餃子，煮開之后在煮二分鐘即可撈出。
15、裝盤食用。
1、茴香摘好洗凈切碎。
2、大蔥洗凈切碎。
3、雞蛋炒熟切碎。
4、茴香碎，大蔥碎，雞蛋碎。
5、面粉里撒適量的水，和面。
6、和好的面團放置一會。
7、茴香陷里放入適量排骨精，味精，鹽，香油。
8、把茴香陷攪拌均勻。
9、面團搓成長條狀。
10、把長條切成小劑子，按扁，搟皮。
11、皮上放適量茴香陷。
12、把餃子皮對折捏成餃子。
13、包好的餃子。
14、鍋中水燒開下餃子，煮開之后在煮二分鐘即可撈出。
15、裝盤食用。