1、采來(lái)的櫻桃用清水洗幾遍后,控下水。
2、摘去把兒,放入干凈的罐頭瓶中。
3、水燒開(kāi)后放涼后,倒入罐頭瓶中。不要太滿,到瓶子脖那里就可以。
4、加入水后,櫻桃會(huì)沉一些下去,可以再放幾個(gè)進(jìn)去,但注意不要滿出來(lái),保持在脖子的地方就好。
5、每個(gè)瓶中放入三四粒冰糖即可。
6、蓋好瓶蓋,擰緊。
7、放到蒸鍋里,大火燒開(kāi)后,即可轉(zhuǎn)中小火燒15到20鐘后,停火。
8、這是出鍋的罐頭,很熱,小心燙,放常溫處降溫,常溫后可放冰箱內(nèi)冷藏吃,口感佳。