1、將洋蔥切半，那半個切成丁。在鍋中加橄欖油，加熱，下洋蔥丁，炒軟。
2、鍋里加400ml水煮沸，放入咖喱塊，融化后倒入椰汁，直到咖喱汁變濃稠。
3、在鍋中加入魚蛋，煮到魚蛋變大浮起為止。
4、將另外半個洋蔥切成片并炒熟。出鍋用竹簽將魚蛋、彩椒、洋蔥片依次串好。可以根據自己口味調味。
1、將洋蔥切半，那半個切成丁。在鍋中加橄欖油，加熱，下洋蔥丁，炒軟。
2、鍋里加400ml水煮沸，放入咖喱塊，融化后倒入椰汁，直到咖喱汁變濃稠。
3、在鍋中加入魚蛋，煮到魚蛋變大浮起為止。
4、將另外半個洋蔥切成片并炒熟。出鍋用竹簽將魚蛋、彩椒、洋蔥片依次串好。可以根據自己口味調味。