1、土壤管理。西葫蘆的種植土壤要疏松細軟，砂土、黏土都可以栽植，土層翻耕越深厚的壤越容易獲得高產(chǎn)。所以在種植西葫蘆的時候，一定要把土壤翻得足夠疏松。并且要在土壤里增加一些農(nóng)家肥。農(nóng)家肥有雞糞、豬糞、牛糞，這些糞便經(jīng)過一年的暴曬已經(jīng)消毒，非常適合西葫蘆的生長。并且要給土地噴灑高錳酸鉀進行消毒，這樣的土壤種植西葫蘆病蟲害的滋生的機會要少得多，并且要在整理的土地上面打埂分成塊。一般每畝施肥，有機肥2000公斤、復(fù)合肥30公斤。肥料播撒均勻到土壤里，深翻一尺深的地，整理平整地面。

2、栽植籽粒。要挖深溝，地膜覆蓋，一般溝寬100厘米，高20厘米，蓋膜前要把地面整理平，噴灑除草劑藥物，然后播撒籽粒，把塑料泡沫蓋好，用土壓平，一定要嚴(yán)實，不透風(fēng)，種籽發(fā)芽的溫度要30度，溫度低了不會發(fā)芽哦，會臭蛋，西葫蘆生長期溫度為25℃，15℃以下生長非常慢，10℃以不會生長。西葫蘆的光照要適中，非常耐弱光，但光照不足會只長空花，不結(jié)果。西葫蘆土地要保持濕潤，高溫條件發(fā)生病毒，造成白粉病。

3、移植栽種。西葫蘆的葉子長到兩三片的時候，就可以移栽到大田里，一般一直秧苗要帶著泥土移栽，成活率比較高。株距控制在一尺左右。這樣既利于通風(fēng)又能對產(chǎn)量不造成影響。可以按照西葫蘆的品種標(biāo)識來定制也可以。一般每畝地能夠栽到2000株左右。在移栽秧苗的時候要選壯實嫩脆的種苗，焉了的秧苗和發(fā)黃的都不要定植。栽植好的秧苗要敦實一個晚上直接澆水讓秧苗成活。在定值以后如果不通風(fēng)，溫度不夠，就會停止生長，白天溫度要28℃，夜里20℃，適當(dāng)通風(fēng)采光要好，有利于結(jié)的瓜的個大。西葫蘆的瓜是橢圓形狀的，瓜皮有深綠、淺綠的。并且在瓜皮上還有帶道道的條紋，果肉是白色，肉質(zhì)特別鮮嫩。春天季節(jié)氣溫低時，要采取人工授粉，摘開放的雄花，在雌花頭上輕輕涂抹。用防落素、座果靈等植物激素也可以授粉。

4、田間管理。在秧苗定植十多天以后，葉子長到五六片的時候就要給西葫蘆除草。一定要把雜草清除干凈。預(yù)防感染疾病。并且要給西葫蘆的秧桿兒壓秧。這樣是為了防止大風(fēng)把秧桿刮斷影響結(jié)果。每長一尺的時候就要用土壓秧桿。還要根據(jù)土地的潮濕程度及時澆水，一般給西葫蘆追肥要使用尿素或者復(fù)合肥，一般一畝地就是二十公斤左右，或者可以噴灑葉面施肥也行。

5、采收西葫蘆。及時摘除嫩瓜，西葫蘆長到20公分基本就成熟了?，F(xiàn)在基本上人們?yōu)榱嗽缱屛骱J進入市場，讓價格能夠高一點，基本上長到十公分就摘除，長勢旺的瓜適當(dāng)多留、留大瓜，實在小的適當(dāng)晚采摘瓜。采摘時不要損傷秧桿，瓜柄盡量留在秧桿上，西葫蘆果實圓形，表皮平滑，采摘嫩果吃用，西葫蘆的汁多肉厚，深受人們喜愛。