新鮮白果一般需要曬一個(gè)星期左右。

1、白果就是銀杏果核，連仁帶殼的。

2、白果干制作方法：用手將果皮剝?nèi)ィ⒁庖欢ㄒ魃舷鹉z手套操作，果皮、果肉有一定腐蝕性。取出果核后清洗干凈、晾干，果核會(huì)呈漂亮的白色。晾干后的白果放在微波爐中加熱，會(huì)裂開(kāi)一道口，就可以剝開(kāi)了。不能生吃，可以煮粥、煲湯等。

3、當(dāng)我們把鮮銀杏果從樹(shù)上摘下后，一般泡水一周時(shí)間，不能觸及到皮膚，戴上手套剝皮留核，那就是銀杏果了！然后再把它們放在風(fēng)處晾干，記得不能暴曬。 晾干后的銀杏果可生吃也可熟吃，都是養(yǎng)生之道，切忌貪食過(guò)多會(huì)中毒！