1、沒(méi)有什么禁忌的，放心吃！

2、巴沙魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，含豐富維生素、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營(yíng)養(yǎng)元素。但可食用部分含水量極高，蛋白質(zhì)比重低，因此缺乏營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值。

3、巴沙魚(yú)作為西方國(guó)家超市里賣(mài)的最為便宜的一種魚(yú)，有很多種食用方法，但大都以亞洲菜譜為主（西方人很少吃淡水魚(yú)，尤其養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)），其主要消費(fèi)群體是亞洲國(guó)家的新移民們，因?yàn)槠漪~(yú)肉本身有著很濃重的土腥味道，所以不建議清蒸或是燉湯，西方超市里的巴沙魚(yú)大都以急凍魚(yú)片的形式出現(xiàn)，烹調(diào)之前先用酒和鹽腌過(guò)比較容易烹調(diào)，可以用來(lái)紅燒，涮火鍋，或者做水煮魚(yú)。