1、準(zhǔn)備好原材料:蒿子稈500g、油、雞精、鹽、大蒜瓣
2、茼蒿洗凈切段,蒜切末備用。過(guò)內(nèi)熱油,油熱后放入茼蒿翻炒。不需要熗鍋。
3、翻炒至茼蒿變色,葉子收縮。
4、放入切好的蒜末,繼續(xù)翻炒均勻。放入雞精和鹽,翻炒均勻即可!
5、綠油油~茼蒿和蒜末的味道一起飄散出來(lái)
蒿子稈洗凈切段,蒜切末備用。過(guò)內(nèi)熱油,油熱后放入蒿子稈翻炒。不需要熗鍋。
翻炒至蒿子稈變色,葉子收縮。
放入切好的蒜末,繼續(xù)翻炒均勻。放入雞精和鹽,翻炒均勻即可!
綠油油~蒿子稈和蒜末的味道一起飄散出來(lái)
小貼士
1、蒜末一定要在蒿子稈快熟的時(shí)候放,放早了出鍋的時(shí)候就沒(méi)有那么香的蒜末味
2、調(diào)料只放雞精和鹽即可,更能凸顯蒿子稈和蒜的香味。