1、準備食材把黃瓜蒜瓣洗凈備用。
2、黃瓜拍碎切段撒入少許的鹽腌制一會備用。
3、把蒜拍碎,辣椒姜切碎備用。
4、鍋內放入少許的食用油，把蒜姜辣椒放入煸炒出香味，在加入適量的鹽炒出備用。
5、將煸好的蒜、姜、辣椒放入黃瓜中，加陳醋，淋上少許的香油，攪拌均勻就可以食用了。
1、準備食材把黃瓜蒜瓣洗凈備用。
2、黃瓜拍碎切段撒入少許的鹽腌制一會備用。
3、把蒜拍碎,辣椒姜切碎備用。
4、鍋內放入少許的食用油，把蒜姜辣椒放入煸炒出香味，在加入適量的鹽炒出備用。
5、將煸好的蒜、姜、辣椒放入黃瓜中，加陳醋，淋上少許的香油，攪拌均勻就可以食用了。