1、原因在于鯉魚兩側(cè)皮內(nèi)有一條形似白線的筋。這條筋叫做“騷筋”，其腥味很重，屬于發(fā)物，特別不適于某些病人食用。

2、發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。

3、發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。