1、更換好的位置:有很多做餐飲的朋友,總覺得自己把口味做好了, 地方難找一點(diǎn)沒關(guān)系的,但是現(xiàn)在的社會(huì)節(jié)奏實(shí)在太快了, 吃什么不是吃呢?你這么偏僻,或者車位這么難找,就很少有朋友特地過來。
2、吸引人的裝修:要做面店,可不是單獨(dú)做面條,裝修也是很重要的,要有面的元素,菜單要一目了然,價(jià)格,菜品的照片,餐具桌椅要足夠衛(wèi)生,可以裝修的略高檔一些。
3、要有特色:什么叫做特色呢?比如專門做某個(gè)地方的面的類型,重慶的小面,又或者有其他面館沒有的特殊的口味,可以讓別人有興趣過來嘗試的。
4、促銷特價(jià):促銷特價(jià)是每個(gè)餐飲都需要做的,不單單是面館,要抓住一些節(jié)日,引爆一波流量,重要的不是那天的銷售額,而是通過活動(dòng)讓大家知道你的店,增加客源。
5、多平臺(tái)宣傳:促銷特價(jià)的話,可不是單獨(dú)在門市外面搞個(gè)海報(bào)就可以了,我們現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)社會(huì)了,多個(gè)渠道都要展開來,特別是你們本地的微信公眾號(hào),效果會(huì)比較好。
6、開通外賣:不要只是線下接單,現(xiàn)在很多的年輕人, 都非常的貪圖方便,外賣的單量是很大的,上外賣的多個(gè)平臺(tái),然后再搞一波特價(jià)活動(dòng),也是可以做的。
7、做好回頭客:前面的引流方法大家都可以做,但是做面的時(shí)候,味道和分量還是要多注意,一定要做的好吃,分量足夠,大家就會(huì)口碑的形式去幫你宣傳,新客加上回頭客,生意就不是問題了。