先撒些干面粉，然后把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓干面粉均勻的分散，然后用半干的干凈毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱保存。裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。注意只要不讓餃子皮結冰就行了。
先撒些干面粉，然后把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓干面粉均勻的分散，然后用半干的干凈毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱保存。裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。注意只要不讓餃子皮結冰就行了。