1、陜西省從北到南的種植業類型主要是油料作物、糧食作物（小麥、水稻、玉米）。

2、陜西山地總面積741萬公頃，占全省土地總面積的36%，高原總面積926萬公頃，總面積的45%，平原391萬公頃，占總面積的19%。耕地總面積480萬公頃，占總面積的23.3%，水田面積20.4萬公頃，占總面積的1%，旱地面積369.2萬公頃，占總面積的17.9%，水澆地88.7萬公頃，占總面積的4.3%，林地962.6萬公頃，占總面積的46.8%，草地317.9萬公頃，占總面積的15.4%，水域面積40.3萬公頃，占總面積的2%。境內氣候差異很大，由北向南漸次過度為溫帶、暖溫帶和北亞熱帶。年平均降水量576.9毫米，年平均氣溫13.0℃，無霜期218天左右。復雜多樣的氣候特點和地形地貌，孕育出萬千物種和世間珍奇，堪稱自然博物館。