1、羅漢果的功效與作用及食用方法。羅漢果作為一種藥材來說，它本身具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，養(yǎng)陰的功效，所以對于人群來說是一種營養(yǎng)價值很高的這種藥材。羅漢果可以用來治療一些像是百日咳，痰火咳嗽，支氣管炎性，急性的扁桃體炎，咽喉腫痛等，也有很好的效果。羅漢果外用還可以治療一些皮膚病，比如說比較頑固的蘚病，癰腫。另外，羅漢果還可以用開水浸泡，是一種很好的清涼飲料，能夠提神生津，預防呼吸道感。因此，羅漢果對于人體來說是非常好的，首先，羅漢果平時的話可以用來直接泡水喝，有很好的對于咽喉部的作用，另外羅漢果還可以和其他的一些食材燉湯，這樣的話可以達到很好的這種作用。另外，羅漢果本身還可以煮粥，羅漢果還可以和其他的藥材一起做成這種涼茶，所以在生活中，羅漢果的食用方法是比較多的。

2、羅漢果的品種分類。根據(jù)羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類各不相同，如何挑選也就因分類而異。屬野生類型繁多，栽培類型僅有羅漢果一個。在生產(chǎn)中，主要栽培品種以果型及果面所被柔毛不同，分為長果形與圓果形兩類。凡是果實橢圓形、卵狀橢圓形、梨形、長圓柱均屬長果類；凡是果實圓形、扁圓形、梨狀短圓形均屬圓果類。