1、因為用七步洗手法清潔自己的手，清除手部污物和細菌，預防接觸感染，減少傳染病的傳播。
2、第一步(內):洗手掌。流水濕潤雙手，涂抹洗手液(或肥皂)，掌心相對，手指并攏相互揉搓。
3、第二步(外):洗背側指縫。手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行。
4、第三步(夾):洗掌側指縫。掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓。
5、第四步(弓):洗指背。彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
6、第五步(大):洗拇指。一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行。
7、第六步(立):洗指尖。彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
8、第七步(腕):洗手腕、手臂 揉搓手腕、手臂，雙手交換進行。