合理施用石灰是中和土壤酸性，特別是表土層的酸度；補充土壤鈣含量，減少土壤對磷和鉬的固定，促進有機氮、磷化合物的分解釋放，消除過量鋁、鐵、錳等的毒害；增強土壤有益微生物活動，改善土壤物理性狀，抑制與殺滅土傳病發生與蔓延，提高土壤pH值的重要措施。

1、施用量確定 主要依據不同質地耕地土壤反應(pH值高低)確定石灰的施用量。石灰施用采用5年1個輪回的方法進行，即第2年、第3年施用量分別減至第1年的75%、50%，第4年、第5年停止施用。

2、施用時期確定 為錯開農忙和高溫季節施用石灰，每年一次的石灰施用時期應根據不同種植制度靈活確定，以方便農民使用。

⑴早稻-晚稻-冬閑耕作制度區。選擇在冬季或早稻移栽前1個月左右將石灰均勻撒施水田內，隨即翻耕或在早稻移栽前翻耕。

⑵早稻-晚稻-油菜/綠肥耕作制度區。選擇在油菜稈或綠肥翻耕前二三天將石灰均勻撒施水田內，隨即翻耕移栽早稻。

⑶油菜-中稻耕作制度區。選擇在油菜收獲后中稻移栽前15天左右將石灰均勻撒施在水田內，隨即翻耕或在中稻移栽前翻耕。

⑷烤煙-晚稻耕作制度區。選擇在冬季或在烤煙移栽前1個月左右將石灰均勻撒施水田內，隨即翻耕。施用石灰時必需配合施用有機肥料和氮、磷、鉀及微量元素，但不宜與腐熟人畜糞尿、銨態氮肥混存或混用，以免造成氮素損失。也不應與磷肥、硼肥等混用，以防有效性降低。