1、其實(shí)，櫻桃和車?yán)遄右部梢运闶且换厥?。車?yán)遄邮怯⑽腸herry的音譯，它屬于進(jìn)口櫻桃，一般產(chǎn)自美國、加拿大、智利等美洲國家；而國產(chǎn)櫻桃則主要產(chǎn)自山東、等北方區(qū)域。車?yán)遄拥膫€頭比較大，顏色也是暗紅色的；而國產(chǎn)櫻桃則顏色偏粉嫩，外形比較小巧一些。
2、中國櫻桃有大櫻桃和小櫻桃之分，其中大櫻桃是1871年由美國傳教士引入山東的，主要是紅燈和美早兩個品種，和國外車?yán)遄宇愃啤６烟覀€頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。車?yán)遄雍蜋烟蚁啾韧庥^和口感有所不同。國外的車?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅實(shí)而多汁。而國內(nèi)的大櫻桃都是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。國內(nèi)的小櫻桃色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
3、雖然大家同屬于一科，價格可是差很多！車?yán)遄拥膬r格在30到100多不等，還是有區(qū)別的。因為貨運(yùn)的成本不同，因而價格也是不一樣的。
4、如果是船運(yùn)，如果是船運(yùn)，從智利到中國需要1個月的時間，價格就相對低一些，但新鮮度就差了；如果是空運(yùn)，只需要3~5天的時間，貨新鮮，價格自然就上去啦。中國櫻桃因為甜度和地域的關(guān)系，價格也會相對低一些。
5、而在不同的季節(jié)，車?yán)遄拥膬r格也是不一樣的。一般來說，櫻桃上市咋每年的5月中到6月中，并非過年這段時間。所以如果最近買了進(jìn)口車?yán)遄铀团笥眩敲茨愕念^頂上一定大寫了一個字——壕！
6、車?yán)遄与m然好吃，但也不能多吃，一般來說，一天吃10顆左右也就夠了。車?yán)遄拥燃壊顒e很大，在南半球的車?yán)遄拥燃壥疽鈭D中，種植者大多采用J(jumbo)來計算，“J”的數(shù)字越多代表車?yán)遄拥膫€頭越大。如果以直徑25mm左右的1元硬幣作為參照物，市面上不少普通尺寸的車?yán)遄佣际?2~26mm，而J級別的車?yán)遄悠鸩骄褪?6mm以上，JJ級別的車?yán)遄拥牡燃墑澐质?8~30mm。JJJ為30mm以上果徑。
7、如果購買的時候想知道等級，可以在進(jìn)口原箱標(biāo)簽上找到。J的行話不讀“杰”而讀“溝”，單溝、雙溝、三溝是辨別車?yán)遄悠焚|(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。三溝的車?yán)遄訛轫敿墶?/p>