1、百潔布用水濕透，扭干，再將大約一個十元硬幣大小的洗潔精擠在百潔布上。
2、手持平底鍋約四十五度角擺放，將沾有洗潔精的百潔布輕輕刷洗平底鍋，把油污清除。
3、將平底鍋洗一遍后沖水，再刷洗，直至每一角落都沒有污垢為止，用清水將平底鍋徹底清洗。平底鍋用水洗凈后，用紙巾將鍋抹干，放在通風的位置。
4、對于又黑又舊的平底鍋，可將醋與水以1：1的比例混合，煮沸后用來清洗，即可達到滿意的效果。這種熱醋水同時也可以清除排水管單的油污。
5、如果有難以清除的頑垢，將它浸泡在醋中1小時即可中和銹斑，然后用熱的肥皂水清洗，晾干后平底鍋便會閃閃發亮。