1、荔枝中含有大量果糖，一次性食用荔枝過多會給肝臟造成負擔，并且為了將荔枝中的果糖轉化為葡萄糖，體內需消耗大量B族維生素，從而出現B族維生素缺乏癥——口腔發炎，即“上火”。

2、中醫認為荔枝屬于大熱食物，一次吃太多導致內熱嚴重而出現上火癥。

3、多吃荔枝會引起低血糖癥，這是因為荔枝中所自的糖是果糖，是一種單糖，不能為人體各器官提供營養。它需要經過肝臟內一系列轉化酶的催化變成葡萄糖后，才能被人體吸收。如果過多的果糖進入血液，肝內的轉化酶—時難以應付，就有可能引起低血糖癥。

4、現在市場上很多荔枝都是用水泡討的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。

5、有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等有害成分，這也可能導致人出現頭暈、惡心、出汗、口渴、無力等，所以荔枝不能多吃，尤其是兒童及一些特殊人群不宜大量食用。