1、直接生吃。生吃是最好的,雖然入口苦澀,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,嘗試一下吧。吃不慣的人,可以放鹽水或甘草水中浸泡,可去除苦澀的味道,浸泡過的水還能化痰。
2、橄欖煮水。做法：新鮮橄欖6-8顆，直接一碗水煮，水開后10分鐘關火，小孩可適當添加冰糖飲用。早晚一次，三到五日好轉。對一些扁桃體不是也別好的朋友，建議一次性多煮一些，平時當水喝。
3、橄欖蘿卜茶。做法：橄欖250克，蘿卜500克，水煎代茶飲，可清肺利咽， 適用于上呼吸道感染，流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎等。