釀奶酪香腸薄餅-烤香腸和奶酪。

1、配料：精煉油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、姜切碎 1茶匙、切碎的綠辣椒 1/2茶匙、洋蔥 1/2，剁碎、番茄 1/2，剁碎、烤孜然粉 1/3茶匙、胡椒 1茶匙、鹽 根據自己所需、辣椒 1/2杯（8湯匙）（混合）、雞肉香腸 200克、Chaat masala 1湯匙、牛油 1茶匙、莫扎里拉奶酪 2湯匙、切達奶酪 1湯匙

2、在鍋里加熱油，加入大蒜，生姜，綠辣椒，洋蔥和炒一分鐘。

3、現在加入番茄，烤孜然粉，胡椒粉和鹽，拌勻。

4、添加混合辣椒，雞肉香腸和chaat masala。

5、立刻清潔鍋并加入黃油。

6、把薄煎餅放在鍋里。

7、填充一半的薄煎餅。

8、在餡料上加入一些馬蘇里拉奶酪，并用切達干酪裝飾，折疊另一半做備用。

9、一旦底部變脆，將薄煎餅翻過來，讓薄煎餅加熱，直到另一面酥脆，奶酪也融化。

10、把薄煎餅切成兩半。

11、加熱番茄醬或酸辣醬。