1、五谷是指稻、黍、稷、麥、豆。
2、關于五谷主要有兩種說法，主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(俗稱黃米)、稷(又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，制作面粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候干旱，不利于水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五谷之一。
1、五谷是指稻、黍、稷、麥、豆。
2、關于五谷主要有兩種說法，主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(俗稱黃米)、稷(又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，制作面粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候干旱，不利于水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五谷之一。