1、空間改造

2、選用易潔材料

3、風(fēng)格是否和諧

4、留出足夠回轉(zhuǎn)空間

5、通風(fēng)除煙很重要

6、放式廚房的臺(tái)面上不應(yīng)放置過多炊具

空間改造要巧每個(gè)廚房空間都有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮這些情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。比如，可以考慮保留過梁，將它改造成“開放式廚房”的吧臺(tái)燈光頂。

選用易潔材料餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板。

家具櫥柜風(fēng)格統(tǒng)一如果開放式廚房是餐、廚、客一體式的，那就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具風(fēng)格是否和諧。可以尋找經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目全面一些的裝修公司，盡量做到家具和櫥柜在風(fēng)格上和諧一致。

留出足夠回轉(zhuǎn)空間在開放式廚房間擺放餐桌椅時(shí)，必須注意要留出烹飪操作空間，當(dāng)餐椅拉出餐桌時(shí)，一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進(jìn)深，這就要求開放式廚房的長(zhǎng)或?qū)捯贿呏辽僖狤3.6米以上。

通風(fēng)除煙很重要在為開放式廚房選擇爐具時(shí)，應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此，大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。

開放式廚房的臺(tái)面上不應(yīng)放置過多炊具。因此，櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能設(shè)計(jì)得多一些。另外，開放式廚房的窗戶最好要大一些，這樣能確保通風(fēng)良好，以減少室內(nèi)的油煙味。