1、馬上就是二十四節氣之一的立冬，表示萬物收藏，規避寒冷的意思

2、立冬節氣，有秋收冬藏的含義

3、餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統

馬上就是二十四節氣之一的立冬，表示萬物收藏，規避寒冷的意思。習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”在我國北方，更是有吃餃子的習俗，到底立冬為什么要吃餃子呢？

立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳肴。