1、豬肉洗凈，剁成肉末。
2、加入適量鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、料酒和玉米油。
3、用筷子朝同個(gè)方向攪拌均勻。
4、把大米洗凈放入燒開的水中，大火熬。
5、大約熬20分鐘變粘稠。
6、米粒開始膨脹，調(diào)入適量鹽。（夠白粥的鹽味即可）
7、放入肉末，攪勻。把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關(guān)火。
1、豬肉洗凈，剁成肉末。
2、加入適量鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、料酒和玉米油。
3、用筷子朝同個(gè)方向攪拌均勻。
4、把大米洗凈放入燒開的水中，大火熬。
5、大約熬20分鐘變粘稠。
6、米粒開始膨脹，調(diào)入適量鹽。（夠白粥的鹽味即可）
7、放入肉末，攪勻。把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關(guān)火。