1.鍋里添半鍋水，沒過雞蛋，加鹽茶葉醬油和一包煮茶蛋料，大火把水燒開，然后小火煮五分鐘。用小勺挨個把雞蛋表面敲出裂紋，為了更好的入味。
2.停火，把雞蛋翻個，浸泡一會兒，接著小火煮五分鐘，然后浸泡，然后再煮五分鐘。煮好的茶蛋繼續在湯汁里浸泡，一晚上以后吃味道更佳。
1.鍋里添半鍋水，沒過雞蛋，加鹽茶葉醬油和一包煮茶蛋料，大火把水燒開，然后小火煮五分鐘。用小勺挨個把雞蛋表面敲出裂紋，為了更好的入味。
2.停火，把雞蛋翻個，浸泡一會兒，接著小火煮五分鐘，然后浸泡，然后再煮五分鐘。煮好的茶蛋繼續在湯汁里浸泡，一晚上以后吃味道更佳。